Здоровая пища

Приправы убивают микробов


Оказывается, острые пряности не только придают еде пикантный вкус, но и уничтожают попадающие в нее опасные микроорганизмы.

По своей антимикробной активности он примерно в два раза превосходит «синтетический» антибиотик гентамицин. Среди различных видов приправ наиболее высоко содержание этого вещества в обычном кориандре.

medicus.ru

Источник

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × пять =