Здоровая пища

Чипсы и картофель фри оказались опаснее, чем мы думали


Новое исследование ученых установило, что высокое содержание соли в чипсах и картофеле фри может привести к страшным последствиям.

Исследователи в Австралии говорят, что соленые продукты могут резко и сильно расширить кровеносные сосуды даже у людей с нормальным артериальным давлением.

После каждой порции авторы исследования с помощью ультразвука наблюдали за состоянием сосудов испытуемых. Они обнаружили, что артерии тех, кто потребляет больше соли, расширились примерно вдвое меньше, чем те, кто ел меньше соленой пищи.

Ученые смогли обнаружить изменения в кровеносных сосудах, которые свидетельствуют о ранней стадии атеросклероза — условиях, в которых жир накапливается в кровеносных сосудах. А это уже может привести к сердечному приступу или инсульту.

Источник

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × два =